Der Grundstein für die heutige Gin-Cocktail-Kultur wurde bereits vor über 200 Jahren gelegt.
Mit den ersten Versuchen Wasser mit Kohlendioxid zu versetzen (1767) und der Möglichkeit Eis nun auch zum Kühlen von Getränken zu erwerben (um 1800).
Die Erfindung des „Cocktails“
1806 wurde der Begriff „Cocktail“ zum ersten Mal schriftlich in der New-Yorker Zeitung erwähnt. Laut Definition war der Cocktail damals:
„ein stimulierender Drink, die Kombination einer Spirituose, Zucker, Wasser und einem Bitterstoff„
1862 brachte Jerry Thomas, Bartender und Mitbegründer der heutigen Barkultur, sein Buch „How to Mix Drinks“ heraus. Dieses Werk setzte völlig neue Maßstäbe und diente fortan als Leitfaden, der sich bis heute durch die Geschichte des Cocktails zieht.
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