Gin Liebhaber – dein Blog für Gin-Wissen, Tastings & Rezepte2024-02-18T17:53:48+00:00

Du bist ein leidenschaftlicher Gin-Liebhaber oder möchtest die faszinierende Welt dieses einzigartigen Getränks erkunden?

Dann bist du hier genau richtig! Gin-Liebhaber ist nicht nur ein Blog; es ist eine Community von Ginfreunden, die ihre Liebe für diesen besonderen Tropfen teilen.

Was du auf unserem Gin-Blog findest?

Natürlich ein Blick in die Geschichte des Gins, verschiedene Destillationsmethoden, aber auch Anregungen, wie man im Tasting zu Hause einfach mehr schmeckt und seine Fähigkeiten beim Verkosten verbessert.

Unsere ausführlichen Reviews nehmen dich mit auf eine sensorische Reise durch verschiedene Gins. Von den bekannten Klassikern bis zu den neuesten Kreationen kleiner Craft-Destillerien – wir lassen keine Flasche ungeöffnet.

Erfahre mehr über Aromen, Botanicals und Produktionsmethoden, um den perfekten Gin für deine persönliche Vorliebe zu finden.

Aber natürlich stellen wir auch diverse Möglichkeiten vor, um den Lieblingsgin richtig anzurichten, Drinks zu garnieren und geben euch Tipps für das passende Tonic Water.

Viel Spaß beim Stöbern und Probieren!

Wie riecht ein Gin? Schmeckt man diese Frucht und jenes Gewürz tatsächlich raus? Welche der angegebenen Zutaten kommen überhaupt in Nase und Gaumen an?

Woher kommt dieser spezielle Gin? Welche Idee steckt dahinter und wie wird er eigentlich produziert? Eine Frage, die du dir sicher schon oft gestellt hast: Welche Tonic Water passen zu welchem Gin? Auch diese und weitere Fragen versuchen wir mit unserer Erfahrung ganz individuell und für jeden einzelnen Bericht für euch zu beantworten.

Aber was ist Gin eigentlich?

Gin ist eine zumeist auf Getreidealkohol basierende Spirituose, deren Hauptzutat Wacholder darstellt. Der Rohbrand wird zusätzlich mit sog. Botanicals verfeinert.

Diese „Pflanzenauszüge“ werden mittels Mazeration quasi eingeweicht. In anderen Herstellungsverfahren wird das Aroma über die Alkoholdämpfe aufgenommen.

Gin ist eine zumeist klare Spirituose. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent, wobei hochwertigere Produkte zumeist über 40 % Vol. liegen.

Was sind Botanicals?

Botanicals sind die vielfältigen Pflanzenstoffe, darunter Kräuter, Gewürze, Früchte und andere aromatische Substanzen, die während des Destillationsprozesses verwendet werden, um Gin seinen charakteristischen Geschmack und seine Aromen zu verleihen. Je nach Sorte, Herkunftsland und Charakteristik kommen diese u.a. aus folgenden natürlichen Quellen:

  • Kräuter
  • Samen und Hülsen
  • Wurzeln
  • Rinde
  • Früchte und Beeren
  • Gewürze

Zitrus- oder Orangenschalen finden sich oft mit Koriander, Süßholz, Zimt, Anis und Kardamom.

Von traditionellen Klassikern wie Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten bis hin zu exotischen Früchten oder untypischen Aromen wie Rosenblätter, Hopfen, Malz, Gurken, Nadeln oder gar Trüffel als Zutaten infrage und folglich in den Gin.

Moderne Innovationen wie Kaffirlimettenblätter und Hibiskusblüten bieten eine unendliche Palette von Aromen und Geschmacksnuancen, die jeden Gin zu einem einzigartigen Erlebnis machen.

Die sorgfältige Auswahl und Kombination dieser Botanicals sind entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Endprodukts, und sie bieten eine schier unerschöpfliche Quelle der Inspiration für Destillerien auf der ganzen Welt.

Wie trinkt man Gin?

Kenner trinken ihn in der Regel zunächst einmal pur, gekühlt oder auf Zimmertemperatur. Vorzugsweise und gemäß dem Trend jedoch mit Tonic Water oder in einem der wirklich vielen möglichen Gin-Cocktails.

Der Gin-Tonic ist wohl einer der klassischsten Longdrinks, bei welchem Gin, viel Eis und Tonic Water aufeinander treffen. Dies gern garniert mit einer Zitronenzeste oder Gurkenscheibe.

Zu den bekannten und beliebten Gin-Cocktails zählen definitiv der Negroni, Gimlet, Tom Collins, Singapore Sling, Martini Dry, Gin Fizz und Aviation.

Diese Drinks haben zum Teil interessante und sagenumwobene Geschichten zu erzählen. Sie sind süß-herb, sauer-spritzig oder einfach nur wahnsinnig erfrischend.

Rezepte und Tipps, wie diese Cocktails bestmöglich gemixt werden und welche Mythen sie umgeben, erfahrt ihr bei Gin-Liebhaber.de

Wenn noch nicht geschehen, stecken wir euch gern mit dem Gin-Fieber an!

Cheers, Florian & Martin

Nach oben