Gin-Cocktails & Rezepte

Gin Tonic Eis am Stiel – simples Rezept zum selber machen

Gin Tonic Eis am Stiel Rezept

Der lang erwartete leichtere lebenslustige Teil des Jahres hat mit dem Frühlings- und Sommer-Erwachen nun unwiderruflich begonnen. Vogelgezwitscher, strahlender Sonnenschein und lächelnde Mitmenschen. Dies macht Laune auf Straßencafés und Zusammensein mit lieben Freunden und netten Leuten. Dabei darf auf keinen Fall etwas Besonderes fehlen! Wie wäre es mit einem trendigen Getränk oder auch mal einem extravaganten Eis? Die Antwort wäre GIN! Ja, ein cooles Gin Tonic Eis am Stiel oder auch ganz normal im hübschen Glas.

Gin Tonic Eis könnte für Sie in diesem Sommer zum echten Lieblings-Gin-Eis werden. Erfrischend, lecker, in jedem Fall erheiternd und mit dem Gefühl, es könnte gut noch ein zweites Gin Eis sein. Dabei ist es ganz einfach sich diesen herrlichen Genuss jederzeit auch selbst herzustellen. Sie sind experimentierfreudig und können nach Lust und Laune ausprobieren und so ganz Ihren individuellen Geschmack herausfinden? Ob es nun eine süsse Variante für Gin Tonic Eis, eine eher neutralere oder auch eine obstige und Gemüse-Variante, bleibt Ihnen und Ihrem Geschmack überlassen. Ein Gin Tonic Eis Rezept sollte in Ihrem Rezept-Buch  auf keinen Fall fehlen. Sie können es jedem Anlass und jedem einzelnen Geschmack je nach Lust und Laune entsprechend verändern.

Gin Tonic Eis selber machen ist sehr einfach und flugs zuzubereiten.

Zubereitung des Gin & Tonic Eis

Für ca. 8 bis 10 kleine und 5-6 große Eisformen

  • 2 bis 3 EL Zucker / Puderzucker
  • 400 bis 500 ml Tonic
  • Saft einer Bio-Zitrone
  • Gin nach belieben der Alkohol-Stärke des Gin Eis‘ hinzugeben (wir empfehlen 120-140 ml)

Wasser und Zucker werden kurz zusammen aufgekocht, so daß sich der Zucker auflösen kann. Die Mischung abkühlen lassen.
Tonic, Gin, Zitronensaft und Zuckerwasser gut vermischen. Danach füllen wir diese in Eisformen oder Stiel-Eis-Formen. Gewünschte Zutaten wie Limettenscheiben, Gurkenscheiben oder Granatapfelkerne beigeben. Alles an Zutaten, was im Gin ohnehin schmeckt, darf auch ins Gin Eis. Das Ganze über Nacht ins Gefrierfach geben und für den guten Geschmack einige Minuten vor dem Verzehr herausnehmen.

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Jetzt brauchen Sie eigentlich nur noch den für sich passenden Gin für Ihr Gin Tonic Eis selber machen, zu finden. Bei Gin handelt es sich um Wacholderschnaps. Seine Charakteristika erhält er durch Gewürze, Kräuter, Blüten und Früchte, die ihm zugegeben werden. Die beiden bekanntesten trockenen ungesüßten Arten sind Dry Gin und London Dry Gin. Oder Sie bevorzugen die gesüßte Variante, dann greifen Sie zu Old Tom Gin.
Die überlieferte Aussage eines Hamburger Barkeeper soll besagen: “Wer etwas auf sich hält, trinkt stilvoll Gin. Oder eben Gin & Tonic.”
Oder aber auch nun ganz speziell, schleckt Eis mit dem fröhlichen Frische-Kick.

Auf in einen heiteren launigen Sommer mit einem sti(e)lvollen Eisgenuss!