Wenn man das Nützliche mit purem Genuss kombiniert, kommt was dabei heraus? Ein relativ neuer Trenddrink: der Gin Tonic Coffee.
Was zunächst eher seltsam klingt, passt dann später in Nase in Gaumen wirklich gut zusammen, eine perfekte Kombination aus Erfrischung und Wachmacher.
Geeignet als Aperitif vor dem Essen, Wachmacher mit dem gewissen Etwas oder einfach nur für Kaffee-Genießer die wie wir, gern Gin-Tonic trinken. Erfunden wurde der G&T-Coffee übrigens von den Geschwistern Emile und Oliver Ward, Betreiber von Ginfoundry.com
Zubereitung des Gin Tonic Coffee
Zutaten
- 4 cl Gin
- 10 cl Tonic Water
- 2 cl Espresso
- ein Spritzer Zitrone
- und Eis
Bei der Zubereitung des Gin-Tonic Kaffee sollte man darauf achten, den Espresso so schnell wie möglich herunter zu kühlen. Am besten gießt man ihn dafür direkt nach dem brühen in ein eisgekühltes Glas mit zusätzlichen Eiswürfeln.
In ein zweites vorgekühltes Glas mit Eis den Gin und das Tonic Water füllen und am Ende den abgekühlten Espresso hinzugeben.
Eine Zitronenzeste zur Dekoration und ein optionaler Spritzer aus einer frischen Zitrone, runden diesen belebenden Drink perfekt ab.
Natürlich kann man auch einen schon etwas länger abgekühlten Espresso verwenden, geschmacklich besser und frischer, kommt hier jedoch die oben beschriebene Zubereitungsweise.
Mittlerweile gibt es z.B. von Sandows den sog. Cold Brew Coffee, also schon fertigen, kaltgebrühten Kaffee.
In einer anderen Variante dieses Rezepts wird dieser Cold Brew Coffee über Nacht in kaltem Wasser gelagert und dann zum Gin Tonic hinzugefügt. Ebenso möglich ist es, den „kalten“ Kaffee mittels French Press zu Hause selbst herzustellen:
- Mit dem typischen Bodum Press Filter System für einen vollmundigen aromatischen Kaffee
- Aus hitzebeständigem und geschmacksneutralem Borosilikatglas - dem Standard für alle Bodum...
- Der Rahmen sowie der Griff schützen den Benutzer und die Oberfläche vor Beschädigungen durch die...
Letzte Aktualisierung am 2024-12-04 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Bei Cocktailbart.de gesehen, ausprobiert und für gut befunden: der Gin-Tonic Coffee Cucumber Syle – also mit Gurke. Kennt man ja schon von diversen Gin-Tonics, aber hier ergänzt die frische Gurke sich wirklich überragend gut mit dem kräftigen Kaffeegeschmack.
Espresso Martini Adaption
- 5 cl Gin
- 3 cl Kaffeelikör
- 3 cl Espresso (frisch, abgekühlt)
- 0,5 – 1 cl Zuckersirup / Gomme
Zunächst werden alle Zutaten in einem Cocktailshaker hart auf Eis geschüttelt. Anschliessend wird der Drink in ein vorgekühltes Martiniglas abgeseiht.
Bei dieser Martini Variante steht der Kaffeegeschmack im Vordergrund. Ein Drink der etwa um die 80er von Dick Bradsell erfunden wurde und eigentlich mit Vodka statt Gin zubereitet wird. In dieser Abwandlung ist er jedoch auch mit einem trockenen, zitruslastigen Gin möglich.
Im Prinzip handelt es sich hier auch gar nicht um einen Martini, der Name entstand eher aufgrund der Glaswahl und weil der ursprüngliche Name „Espresso Wodka“ nicht wirklich begeistern wollte.
Welcher Gin passt hier zum Gin Tonic Coffee?
Wir wollen nicht sagen: „fast egal“, aber durch den starken Beigeschmack des Kaffee oder Espresso würden wir nicht unbedingt den besten Gin aus dem Regal verwenden, er könnte unter gehen.
Ein Dry- bzw. London Dry Gin sollte sich gut ins Gesamtbild einfügen. Vorstellbar wäre ein schlichter Bombay Sapphire, Gordons, Finsbury, Tanqueray oder auch der Beefeater Gin.
- Bombay Sapphire ist die weltweite Nr. 1 unter den Premium-Gins
- Unser unverkennbarer London Dry Gin wird zu 100 % im Dampfinfusionsverfahren hergestellt – für...
- Destilliert mit 10 handverlesenen, nachhaltig erzeugten Botanicals aus der ganzen Welt und meisterhaft...
- ENGLISCHE SEELE - Tanqueray London Dry Gin wird auch heute noch mit denselben Botanicals hergestellt, die...
- AROMA PUR - Die perfekte Ausgewogenheit von vier Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelika und Süßholz...
- SERVIERVORSCHLAG - Am besten genießt man ihn als klassischen Tanqueray Gin Tonic in einem Gin-Glas mit...
- Hoch Qualität und die ideale Mischung seiner Bestandteile machen aus Beefeater einen Gin, der...
- Wacholderbeeren (Italien), Koriander-Samen (Rumänien), Orangen und Zitronen (Spanien) und Wurzeln der...
- Der klassische Dry Gin von Beefeater London überzeugt durch sein frisches und zugleich sanftes Zitrus-...
Letzte Aktualisierung am 2024-12-04 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Titelbild: Photo by Maria Georgieva on Unsplash
Cocktailfoto: Photo by Kike Salazar N on Unsplash
zuletzt aktualisiert am 30.06.2022