Du magst Gin? Wir auch! Genau deshalb testen und genießen wir diverse neue und alte, günstige und preis-intensivere, bekannte und unbekannte Sorten. Was als Hobby begann, wurde schnell eine Leidenschaft.
Diese Leidenschaft möchten wir gern mit unseren Lesern teilen. Schön, dass Du da bist! Mach es Dir doch bequem und stöbere durch unseren Blog, unsere Reviews & Gin-Tests.
In diesen widmen wir uns mit viel Mühe und Sorgfalt den einzelnen Charakteristiken der Gins.
Was Du auf unserem Gin Blog findest?
Inspiration und Ideen für klassische und neue Gins. Ein Blick in die Geschichte des Gins, verschiedene Destillationsmethoden, aber auch Anregungen, wie man im Tasting zu Hause einfach mehr schmeckt und seine Fähigkeiten beim Verkosten verbessert.
Aber natürlich stellen wir auch diverse Möglichkeiten vor, um den Lieblingsgin richtig anzurichten, Drinks zu garnieren und geben Euch Tipps für das passende Tonic Water.
Viel Spaß beim Stöbern und Probieren!
Inverroche Gin Verdant aus Südafrika: weich, komplex und würzig
Was hat es nur mit afrikanischen Gins auf sich? In erster Linie bestechen sie durch eine enorme Komplexität, gepaart mit angenehm würzigen und zum Teil exotischen Aromen. Ob das beim Inverroche Verdant Dry Gin aus Südafrika
Mermaid Gin mit frischen Zitrusnoten & Meerfenchel im Tasting
Wenn man von Gin redet, kommt man an England einfach nicht vorbei. Als eines der Ursprungsländer lässt es sich bei vielen Gins als Heimatland nennen. So auch beim Mermaid Gin. Was passiert, wenn Meerfenchel auf Zitrusfrische
Alte Burg London Dry Gin: beerig, würzig und mit Grünkohl im Test
Dass die Pandemie und ihre zahlreichen Lockdowns sehr oft kreative und vor allem sinnvolle Ideen mit sich brachte, zeigt auch der Alte Burg Gin. Eng verbunden mit der Stadt Oldenburg haben wir hier einen London Dry
Wie riecht ein Gin? Schmeckt man diese Frucht und jenes Gewürz tatsächlich raus? Welche der angegebenen Zutaten kommen überhaupt in Nase und Gaumen an?
Woher kommt dieser spezielle Gin? Welche Idee steckt dahinter und wie wird er eigentlich produziert? Eine Frage, die du dir sicher schon oft gestellt hast: Welche Tonic Water passen zu welchem Gin? Auch diese und weitere Fragen versuchen wir mit unserer Erfahrung ganz individuell und für jeden einzelnen Bericht für euch zu beantworten.
Gin wo kaufen?
Bezugsquellen für den Gin der Wahl gibt es wie auch Gin-Sorten unzählige. Wer kann, der sollte den Einzelhandel und somit kleine Spirituosenläden unterstützen.
Vorteil: meist eine faire und kompetente Beratung vor Ort.
Neben Amazon* empfehlen wir auch Wacholder Express* und bolou.de, zwei auf Gin spezialisierte Shops mit enorm großer Auswahl.
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Als weitere Inspiration haben wir noch eine Top 10 Gin Bestsellerliste zusammengestellt. Die Top 3 sind übrigens derzeit:
- ABSOLUT EINZIGARTIG - Dieser einzigartige premium Gin wird mit 16 handverlesenen Botanical destilliert....
- MIT LIEBE ZUM DETAIL - ein exklusiver Dry Gin, komplett in Handarbeit hergestellt. Jede Zutat wurde...
- GROSSARTIGER GESCHMACK - der magische Mix aus 16 feinen Botanicals entfaltet florale, fruchtige Noten und...
- Gun aus dem Herzen Hollands.
- Der No. 3 St. James’s bietet genau den herrlich frischen Wacholdergeschmack, gepaart mit leckerem,...
- Für No. 3 werden nur die wichtigsten Botanicals verarbeitet um den klassischen London Dry Gin zu...
- Ein moderner, frischer Gin mit einem spannenden Geschmackskonzept. Traditionelle Genever-Zutaten treffen...
- Bei diesem Gin dominieren Zitrusaromen, vervollständigt wird der Geschmack durch klassische...
- Die Flasche des Bobby’s Gin ist eine moderne Interpretation der klassischen Genever-Flasche und...
Letzte Aktualisierung am 25.11.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Aber was ist Gin eigentlich?
Gin ist eine zumeist auf Getreidealkohol basierende Spirituose, deren Hauptzutat Wacholder darstellt. Der Rohbrand wird zusätzlich mit sog. Botanicals verfeinert.
Diese „Pflanzenauszüge“ werden mittels Mazeration quasi eingeweicht. In anderen Herstellungsverfahren wird das Aroma über die Alkoholdämpfe aufgenommen.
Gin ist eine zumeist klare Spirituose. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent, wobei hochwertigere Produkte zumeist über 40 % Vol. liegen.
Was sind Botanicals?
Botanicals sind sozusagen aromagebende Pflanzenstoffe, die jedem Gin seinen einzigartigen Geschmack verleihen. Je nach Sorte, Herkunftsland und Charakteristik kommen diese u.a. aus folgenden natürlichen Quellen:
- Kräuter
- Samen und Hülsen
- Wurzeln
- Rinde
- Früchte und Beeren
- Gewürze
Zitrus- oder Orangenschalen finden sich oft mit Koriander, Süßholz, Zimt, Anis und Kardamom.
Selten kommen auch exotische Früchte oder untypische Aromen wie Rosenblätter, Hopfen, Malz, Gurken, Nadeln oder gar Trüffel als Zutaten in Frage und folglich in den Gin.
Wie trinkt man Gin?
Kenner trinken ihn in der Regel zunächst einmal pur, gekühlt oder auf Zimmertemperatur. Vorzugsweise und gemäß dem Trend jedoch mit Tonic Water oder in einem der wirklich vielen möglichen Gin-Cocktails.
Der Gin-Tonic ist wohl einer der klassischsten Longdrinks, bei welchem Gin, viel Eis und Tonic Water aufeinander treffen. Dies gern garniert mit einer Zitronenzeste oder Gurkenscheibe.
Zu den bekannten und beliebten Gin-Cocktails zählen definitiv der Negroni, Gimlet, Tom Collins, Singapore Sling, Martini Dry, Gin Fizz und Aviation.
Diese Drinks haben zum Teil interessante und sagenumwobene Geschichten zu erzählen. Sie sind süß-herb, sauer-spritzig oder einfach nur wahnsinnig erfrischend.
Rezepte und Tipps, wie diese Cocktails bestmöglich gemixt werden und welche Mythen sie umgeben, erfahrt ihr bei Gin-Liebhaber.de
Gin Gin Mule Cocktail – eine besondere Kombination aus Gin & Ingwerbier
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Dry Martini Cocktail Rezept: gerührt oder geschüttelt?
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Bramble Cocktail Rezept: fruchtiger Gin Cocktail mit Brombeeren & Zitrone
Der Bramble ist ein perfekter Sommer Cocktail mit seinen fruchtigen Noten von Brombeere und Zitrone. Die Säure wird durch eine Zugabe von Zuckersirup gemindert und kann je nach Geschmack variiert
Wenn noch nicht geschehen, stecken wir euch gern mit dem Gin-Fieber an!
cheers, Florian & Martin
Title Photo by Stefan Schauberger on Unsplash