//Dry Gins/ Destilled Gins

Roner Z44 Gin aus Südtirol – Wacholder vs. Zirbenzapfen

Alpines Flair in Deutschland. Der auf Zirbenzapfen setzende Roner Z44 Gin gibt sich die Ehre in unserem Tasting. Ein weiterer aromatisierter Destilled Gin? Richtig und der Italiener hat sogar noch einige Überraschungen mitgebracht... Geschichte des Z44 Der Roner Z44 Gin stammt aus Italien, genauer gesagt aus Südtirol. Seit 1946 wird in der Roner Destillerie gebrannt. [...]

Roner Z44 Gin aus Südtirol – Wacholder vs. Zirbenzapfen2019-01-02T12:07:23+00:00

Burgen Gin aus Hessen, destilliert in der ältesten Brennerei Europas

Mit dem Burgen Gin hat man echte Tradition aus Hessen im Glas, gebrannt in einer Destillerie die seit 1585 aktiv ist. Ein Gin der aufgrund dieser Tatsache keiner aufgeblasenen Start-Up Story bedarf?! Aber was steckt drin im Burgen Gin? Geschichte & Herstellung des Burgen Gins Der Burgen Premium Gin wird in der ältesten Brennerei Europas, [...]

Burgen Gin aus Hessen, destilliert in der ältesten Brennerei Europas2018-10-21T12:46:34+00:00

Spree Gin – Berlins erster Bio Gin mit echten Spreewaldgurken

Auf dem Gin-Festival in Heiligenhafen im September 2018 landete ich mit einem Freund am Stand des Teams vom Spree Gin. Nachdem uns an diversen Ständen ein und dieselbe Frage gestellt wurde „Wart ihr schon beim Spree Gin?“ mussten wir diesen natürlich auch selbst probieren und machten uns voller Vorfreude auf den Weg zum gut gelaunten [...]

Spree Gin – Berlins erster Bio Gin mit echten Spreewaldgurken2018-10-15T12:31:56+00:00

Gin 27 Appenzeller: würziger Dry Gin aus der Schweiz im Test & Tasting

Wer hat's erfunden? Genau, die Schweizer, genauer die Appenzeller. Denn genau hier aus dem Kanton Appenzell macht sich ein ganz besonderer Gin auf die Reise nach Deutschland, der 2017 bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) Bronze gewann und 2018 Silber beim World Spirit Award holte. Herkunft & Herstellung des Gin 27 Peter Roth, [...]

Gin 27 Appenzeller: würziger Dry Gin aus der Schweiz im Test & Tasting2018-09-30T15:23:30+00:00

Ox & Studs Dry Gin im Tasting: wenn Stil auf Wacholder trifft

Mit dem Ox & Studs haben wir einen recht jungen Dry Gin im Tasting. Hergestellt im Schwarzwald und bewusst stilvoll in Szene gesetzt, entstand die Idee zu diesem Gin erst im Winter 2016. Hintergrund & Herstellung des Ox & Studs Produziert durch die Ginstitution GmbH aus Sindelfingen bzw. Stuttgart unter der Schirmherrschaft von Marc Kaltenbach [...]

Ox & Studs Dry Gin im Tasting: wenn Stil auf Wacholder trifft2018-09-25T11:01:38+00:00

Niemand Dry Gin aus Hannover im Tasting: Niemand ist wie dieser Gin

Was mit Gewürzen und Tee begann, konnte Niemand erahnen. Nach diesem nötigen Wortwitz zum Gin: aus Hannover stammend kommt der optisch doch sehr fraulich aussehende Tropfen, der im Jahre 2016 die Silber Medaille beim Craft Spirit Festival in Berlin abstaubte. Aus dem Plan den nahezu perfekt gewürzten Gin Tonic zu kreieren wurde ein ansehnlicher Gin. [...]

Niemand Dry Gin aus Hannover im Tasting: Niemand ist wie dieser Gin2019-01-08T12:26:00+00:00

Adler Berlin Dry Gin: Tradition aus der preußischen Spirituosenmanufaktur

Der Adler Berlin Dry Gin wird nicht nur mit einer sehr alten Destillieranlage hergestellt, auch seine Grundrezeptur ist weit über 100 Jahre alt. Geschichte & Herstellung In Berlin-Wedding gelegen, entsteht in der Preußischen Spirituosen Manufaktur ein ganz besonderer Tropfen, der Adler Berlin Dry Gin. Von Ulf Stahl (ein Professor für Mikrobiologie) und Gerald Schroff (ein [...]

Adler Berlin Dry Gin: Tradition aus der preußischen Spirituosenmanufaktur2019-01-02T12:41:44+00:00

Luchs Gin aus Nordhausen: Tierschutz trifft auf Micro Batch Format

Der Luchs ist schon lange aus unseren Wäldern verschwunden. Einem Auswilderungsprojekt aus dem Harz verdankt dieses anmutige Tier jedoch seit fast 20 Jahren wieder in die Wälder zurückzukehren. Auch hierfür setzt sich die Destillerie Schneider ein und so wurde im Februar 2018 erstmals ein Teil der Erlöse aus der Manufaktur für den Artenerhalt des Luchs [...]

Luchs Gin aus Nordhausen: Tierschutz trifft auf Micro Batch Format2019-02-12T12:33:11+00:00

Applaus Dry Gin aus Stuttgart: Manege frei für das etwas andere Tasting

Vorhang auf für den in Stuttgart im Small Batch Format produzierten Applaus Gin. Manege frei für ein durchdachtes Konzept mit interessantem Design, 24 zum Teil sehr fruchtige Botanicals und einer Herstellung in guter alter Handarbeit. Geschichte & Herstellung Als Geschenkidee auf einer Weihnachtsfeier wurde die Idee zum Applaus Gin von Dulay-Winkler, Hammer, Büttner und Frey gegründet. [...]

Applaus Dry Gin aus Stuttgart: Manege frei für das etwas andere Tasting2019-02-03T12:44:35+00:00

Luv & Lee Hanseatic Dry Gin im Tasting – Geschmack & passende Tonics

Die deutsche Gin-Landschaft ist geprägt von einigen Hamburger Exemplaren, doch keine von ihnen ist so richtig typisch nordisch. Warum der Luv & Lee Gin dies ändern kann und was ihn so besonders macht, erklärt dieses Tasting. Aber woher stammt der Name Luv & Lee? Wie es sich für einen "Hanse"-Gin gehört, stammt der Name aus [...]

Luv & Lee Hanseatic Dry Gin im Tasting – Geschmack & passende Tonics2018-08-12T11:13:40+00:00
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