Vom "Wacholderschnaps" zur Edelspirituose - Der sagenhafte Aufstieg des Craft Gins Beim Stichwort "edle Spirituosen" kam bis vor kurzem den wenigsten Menschen Gin in den Sinn. Doch die Zeiten ändern sich, und so hat der Gin in den letzten Jahren sein Image als reine Cocktailzutat
Gin gehört zu den klassischen Getränken in jeder Bar. Im Laufe der Jahre hat der Markt neben den klassischen Gin Sorten einige Kreationen hervorgebracht. Viele kennen ihn zwar als Cocktailvariante "Gin Tonic", aber weniger als eigenständiges alkoholisches Getränk wie Whisky, Rum oder Wodka. Um sich
Gin ist nicht nur eine Modeerscheinung, denn mittlerweile hat sich die vielfältige Spirituose zu einem stilvollem Liebling in der Barwelt etabliert. Das was nach einer kurzfristigen Bewegung klingt, dauert bereits etliche Jahrzehnte an. Der nennen wir ihn "Hype" um Gin ist ungebrochen und die Nachfrage
London Dry Gin ist die wohl bekannteste Gin Sorte überhaupt. Anders als häufig vermutet, hat der London Dry Gin seinen Ursprung nicht in London, ebenso wenig wie der Portugieser Weissherbst seine Herkunft in Portugal zu verzeichnen hat. Die Sorte „London Dry Gin“ unterliegt im Bereich
Gin und Tonic Water sind wie füreinander gemacht, deshalb ist Gin Tonic so beliebt. Kenner wissen, für einen perfekten Drink sollten Spirituose und das Chiningetränk gut aufeinander abgestimmt sein. Schließlich sind beide Cocktailzutaten in jeweils unterschiedlichen Geschmacksnuancen erhältlich. Seit Erasmus Bond das erste tonische Wasser
Gin ist ein wahres Multitalent in Cocktails, doch das erfordert auch ein gewisses Sortiment an richtigen Gläsern. Nur im passenden Glas kann ein Drink richtig in Szene gesetzt werden, seinen Charme entfalten und Assoziationen an tropische Nächte oder englischen Landhauscharme hervorrufen. Wer nicht ganz so
Perfekte Eiswürfel für perfekte Drinks, dass klingt schon ein wenig seltsam und übertrieben, doch gibt es durchaus Tabus wenn es um das richtige Kühlen eines Gin Tonics oder anderen Gin-Cocktails geht. Wobei ganz ehrlich: ein guter Drink verdient neben den passenden Zutaten auch gutes Eis.
Woher kommt eigentlich Gin und welche Geschichte steckt hinter dieser vielseitigen Spirituose? Hauchen wir doch der trockenen Historie etwas Leben ein und schauen, welche Entwicklungsstufen nötig waren, damit der beliebte Brand zu dem wurde, was er heute ist. Etwa ab dem 12. Jahrhundert gelang die
Hat man sich eine beeindruckende Gin Sammlung angeschafft und möchte seine Schätze natürlich auch Stück für Stück genießen, so stellt sich u.U. irgendwann die Frage: wie wird Gin am besten gelagert und wie steht es um seine Haltbarkeit? Wir hinterfragen wie und ob sich der