Um Gin zu produzieren, besser gesagt zu destillieren, sind mehrere Arbeitsschritte nötig. Zuerst wird der Basisbrand hergestellt, welcher anschliessend über eine weitere Destillation aromatisiert wird. Unter den Varianten findet man alles, vom sogenannten London Dry Gin, dessen Herstellungsart durch eine Vielzahl von EU-Vorschriften reguliert ist.

Gin verkosten oder wie mittlerweile eingedeutscht das sog. "Gin Tasting" - eine Wissenschaft für sich oder einfach Genuss? Gin zu riechen, zu schmecken und sich darüber seine Gedanken zu machen ist Entspannung pur. Mit dem richtigen Tropfen im Glas, etwas Übung und dem Gespür für

Als echter Gin-Fan hält man natürlich auch immer die Augen nach einer Buchempfehlung offen. Schließlich wird es zunehmend schwieriger, bei der ständig zunehmenden Auswahl den Überblick zu behalten. In unseren Augen besonders lesenswerte Exemplare haben wir im Folgenden zusammengestellt, darunter ein brandneuer Titel der es

Vom "Wacholderschnaps" zur Edelspirituose - Der sagenhafte Aufstieg des Craft Gins Beim Stichwort "edle Spirituosen" kam bis vor kurzem den wenigsten Menschen Gin in den Sinn. Doch die Zeiten ändern sich, und so hat der Gin in den letzten Jahren sein Image als reine Cocktailzutat

Gin gehört zu den klassischen Getränken in jeder Bar. Im Laufe der Jahre hat der Markt neben den klassischen Gin Sorten einige Kreationen hervorgebracht. Viele kennen ihn zwar als Cocktailvariante "Gin Tonic", aber weniger als eigenständiges alkoholisches Getränk wie Whisky, Rum oder Wodka. Um sich

Gin ist nicht nur eine Modeerscheinung, denn mittlerweile hat sich die vielfältige Spirituose zu einem stilvollem Liebling in der Barwelt etabliert. Das was nach einer kurzfristigen Bewegung klingt, dauert bereits etliche Jahrzehnte an. Der nennen wir ihn "Hype" um Gin ist ungebrochen und die Nachfrage

London Dry Gin ist die wohl bekannteste Gin Sorte überhaupt. Anders als häufig vermutet, hat der London Dry Gin seinen Ursprung nicht in London, ebenso wenig wie der Portugieser Weissherbst seine Herkunft in Portugal zu verzeichnen hat. Die Sorte „London Dry Gin“ unterliegt im Bereich

Gin und Tonic Water sind wie füreinander gemacht, deshalb ist Gin Tonic so beliebt. Kenner wissen, für einen perfekten Drink sollten Spirituose und das Chiningetränk gut aufeinander abgestimmt sein. Schließlich sind beide Cocktailzutaten in jeweils unterschiedlichen Geschmacksnuancen erhältlich. Seit Erasmus Bond das erste tonische Wasser

Gin ist ein wahres Multitalent in Cocktails, doch das erfordert auch ein gewisses Sortiment an richtigen Gläsern. Nur im passenden Glas kann ein Drink richtig in Szene gesetzt werden, seinen Charme entfalten und Assoziationen an tropische Nächte oder englischen Landhauscharme hervorrufen. Wer nicht ganz so