Gin-Cocktails & Rezepte

Gin Tonic Coffee: Zubereitung & Rezept für den Espresso mit Schuss

Gin Tonic Coffee im Martini Glas

Wenn man das Nützliche mit purem Genuss kombiniert, kommt was dabei heraus? Ein relativ neuer Trenddrink: der Gin Tonic Coffee. Was zunächst eher seltsam klingt, passt dann später in Nase in Gaumen wirklich gut zusammen, eine perfekte Kombination aus Erfrischung und Wachmacher.

Geeignet als Aperitif vor dem Essen, Wachmacher mit dem gewissen Etwas oder einfach nur für Kaffee-Genießer die wie wir, gern Gin-Tonic trinken. Erfunden wurde der G&T-Coffee übriegens von den Geschwistern Emile und Oliver Ward, Betreiber von Ginfoundry.com

Zubereitung des Gin Tonic Coffee

Zutaten

  • 4cl Gin
  • 10cl Tonic
  • 2cl Espresso
  • spritzer Zitrone
  • Eis

Bei der Zubereitung des Gin-Tonic Kaffee sollte man darauf achten, den Espresso so schnell wie möglich herunter zu kühlen. Am besten gießt man ihn dafür direkt nach dem brühen in ein eisgekühltes Glas mit zusätzlichen Eiswürfeln. In ein zweites vorgekühltes Glas mit Eis den Gin und das Tonic Water füllen und am Ende den abgekühlten Espresso hinzugeben. Eine Zitronenzeste zur Dekoration und ein optionaler Spritzer aus einer frischen Zitrone, runden diesen belebenden Drink perfekt ab.

Natürlich kann man auch einen schon etwas länger abgekühlten Espresso verwenden, geschmacklich besser und frischer, kommt hier jedoch die oben beschriebene Zubereitungsweise.

Mittlerweile gibt es z.B. von Sandows den sog. Cold Brew Coffee, also schon fertigen, kaltgebrühten Kaffee. In einer anderen Variante dieses Rezepts wird dieser Cold Brew Coffee über Nacht in kaltem Wasser gelagert und dann zum Gin Tonic hinzugefügt. Ebenso möglich ist es, den „kalten“ Kaffee mittels French Press zu Hause selbst herzustellen:

Welcher Gin passt hier zum Gin Tonic Coffee?

Wir wollen nicht sagen: „fast egal“, aber durch den starken Beigeschmack des Kaffee oder Espresso würden wir nicht unbedingt den besten Gin aus dem Regal verwenden, er könnte unter gehen. Ein Dry- bzw. London Dry Gin sollte sich gut ins Gesamtbild einfügen. Vorstellbar wäre ein schlichter Gordons, Finsbury oder auch der Beefeater.

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